Takaran Membuat Bubur Sumsum

Bubur sumsum merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras ketan dan santan kelapa. Makanan ini sangat cocok disajikan pada saat sarapan atau saat santap malam. Tidak hanya lezat, bubur sumsum juga mudah dan praktis untuk dibuat di rumah dengan takaran yang tepat. Berikut adalah takaran membuat bubur sumsum yang enak dan lezat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 250 gram tepung ketan
– 800 ml santan kelapa
– 1 sendok teh garam
– 200 gram gula pasir
– Daun pandan secukupnya

Cara membuat bubur sumsum:
1. Pertama-tama, siapkan tepung ketan dalam sebuah wadah dan tambahkan air secukupnya. Aduk-aduk hingga tepung tercampur rata.
2. Selanjutnya, masukkan adonan tepung ketan ke dalam kukusan dan kukus selama sekitar 30 menit hingga matang.
3. Setelah matang, angkat tepung ketan dari kukusan dan masukkan ke dalam wadah.
4. Tambahkan santan kelapa, gula pasir, daun pandan, dan garam ke dalam wadah dan aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Masukkan campuran bahan ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang. Aduk-aduk terus menerus hingga mendidih.
6. Setelah mendidih, kecilkan api dan terus aduk-aduk hingga adonan bubur sumsum mengental dan matang.
7. Angkat bubur sumsum dari panci dan sajikan dalam mangkuk. Bubur sumsum siap untuk disantap.

Dalam membuat bubur sumsum, takaran bahan sangat penting agar hasil akhirnya menjadi sempurna. Penting juga untuk memperhatikan tahap-tahap dalam pembuatan, seperti kukus tepung ketan hingga matang dan aduk-aduk terus menerus pada saat merebus campuran bahan agar bubur sumsum tidak lengket dan tercampur rata.

takaran gula dan garam dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Jika ingin lebih manis, bisa menambahkan gula pasir, dan jika ingin lebih gurih, bisa menambahkan sedikit garam.

Bubur sumsum juga bisa disajikan dengan berbagai topping, seperti kelapa parut, kacang hijau, atau coklat serut. Topping ini dapat menambah rasa dan tekstur yang lebih nikmat pada bubur sumsum.

bubur sumsum merupakan makanan tradisional Indonesia yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah dengan takaran yang tepat. Dalam membuat bubur sumsum, perhatikan takaran bahan dan tahap-tahap dalam pembuatan agar hasilnya sempurna dan nikmat. Bubur sumsum juga bisa disajikan dengan berbagai topping untuk menambah rasa dan tekstur yang lebih nikmat.